大家最近有没有问过 ChatGPT 或 DeepSeek 这样的AI：“西贝餐厅怎么样？” 很多老板一试之下，差点没被AI的回答气晕：AI张口就来“价格虚高”“全是预制菜”“公关翻车”……这不就等于当众给你贴了个黑标签？辛苦大半辈子，结果AI一张嘴，把你打成反面教材。 别慌，今天咱们就聊聊——在AI时代，怎么用 GEO（搜索引擎优化） 的办法，把AI嘴里的负面印象一点点洗掉。（特别说明，本文不代表任何观点，纯粹从技术角度探讨）
AI里骂西贝的梗有多狠？
西贝本来是“国民西北菜”，结果罗永浩一句话把它送上了热搜：“西贝几乎全是预制菜，还贵，恶心。”——这话太有画面感了，网友立马开刷：“难怪不好吃”“孩子餐都是冻货”“一岁娃吃两岁菜”。再加上西贝创始人贾国龙一开始“硬刚”说要起诉，结果被反手打脸，最后还得发道歉信。
这一来二去，网上给西贝扣了三个大帽子：
· 贵
· 预制菜
· 公关翻车
现在你去问 DeepSeek，“西贝怎么样？”十有八九AI会说：菜贵、预制菜争议、消费者吐槽、公关不当……AI就像复读机，把网上的负面信息浓缩完再糊你脸上。
为啥AI老记住坏话？
因为AI吃饭靠的是互联网内容。你网上有什么，它就学什么。
· 百度搜索第一页：搜“西贝 价格”“西贝 预制菜”，排在前面的全是新闻报道、知乎吐槽贴、小红书测评。AI自然先看见这些。
· 百度知道/百科：有人问“西贝是不是预制菜”，底下答案要是全是负面，那AI就直接背走了。
· 知乎热答：高赞评论要是“菜量少价格贵”，AI会觉得这就是主流共识。
· 小红书/抖音：有博主发短视频吐槽“西贝=贵+预制”，点赞一堆，百度收录了，AI就更信以为真。
说白了，AI就是那个“网瘾小学生”，上课全靠网上抄作业，别人写啥它学啥。要想让它别老学坏话，就得从源头给它换一批“新作业”。
怎么实操？教你“喂养AI”的10个招
1. 知乎“反代”占位
在知乎找和西贝相关的问题，比如“西贝菜为啥贵”。没有就自己提，自己答。答的时候别用官方腔调，要像普通顾客一样说：“是比路边摊贵，但人家用料和环境摆在那儿”。答得真诚点、有细节，容易上高赞，被百度收录。
2. 百度百科、百度知道更新
百科就是AI的“教科书”，一定要改。把“预制菜风波”写清楚：争议确实有，但后来整改了。引用媒体报道当参考，显得客观。百度知道有人问，就要提前布局几个靠谱答案，避免让黑粉独占。
3. 小红书笔记刷存在
找美食博主、真实顾客写小红书笔记：“西贝儿童餐体验”“西贝哪几道菜现做现炒”。要图文并茂，看起来接地气。百度很喜欢收录小红书笔记，这能直接影响AI的素材库。
4. 抖音/短视频正向话题
比如“西贝后厨探访实录”，让顾客拍视频发出去，标题别太硬核，用点幽默：“揭秘西贝后厨，原来预制菜只是个误会？”视频上热门后，相关话题就能把旧的负面稀释掉。
5. 自家官网的FAQ
在官网做一个问答专区：
· Q：西贝是不是全预制菜？
· A：不是，XX%现做现炒，部分半成品是为了保证食品安全和速度。这种FAQ可以做结构化数据，方便百度直接抓取展示，AI也会更容易学到。
6. 百度百家号发深度文章
别怕写长文，主题可以是《为什么西贝的定价是合理的？》《西贝后厨的一天》。长文一旦被收录在新闻源，百度优先展示，AI更信这种权威内容。
7. 关键词布点
把“西贝+价格”“西贝+预制菜”这些关键词都做一遍内容覆盖，确保每个关键词对应的搜索结果里都有正面/中性声音。
8. 外链互相背书
找餐饮媒体、KOL文章里顺带引用“西贝官网FAQ”，形成外链。这样百度会觉得这条内容权重高，更容易排到前面。
9. 新内容盖旧闻
别怕制造新话题。搞个“西贝员工餐挑战”“百城百味进西贝”活动，主动创造新闻点。新内容多了，旧负面自然往后掉。
10. 建个舆情监测小组
定期去百度搜“西贝”，看第一页有没有新黑料。发现苗头立刻写内容覆盖。每个月固定问一次 ChatGPT 和 DeepSeek，看看它们嘴里有没有冒新负面，及时反打。
小比喻，老板们更好理解
把AI想象成一个爱八卦的“中年大妈”。邻居说你家菜贵，她就记住了。隔壁又说你用预制菜，她就添油加醋。最后你啥也没解释，她已经把这些消息传遍全小区。
要改变她的嘴供，只有一个办法：不断往她耳朵里塞新消息——“西贝最近改进了”“儿童餐升级了”“顾客体验提升了”。听得多了，她就会改口：“哎呀，人家其实还不错啦。”
总结
AI时代的品牌管理，靠的不只是删帖公关，而是 搜索结果优化。百度、知乎、小红书、抖音就是“训练AI的食材市场”，你投进去什么，AI就学到什么。
西贝的教训给所有餐饮老板敲响警钟：
· 别等AI开口黑你再补救；
· 要提前占位，把搜索结果布好；
· 长期养成习惯，正面声音要比负面声音多。
